ประโยชน์ของกรีกโยเกิร์ต สุขภาพดีสร้างได้ไม่ยาก

กระแสรักสุขภาพมาแรง “กรีกโยเกิร์ต” จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยม ด้วยรสสัมผัสที่แน่นไม่เหมือนโยเกิร์ตทั่วๆไป ประโยชน์ต่อร่างกายที่มากมาย และที่สำคัญสามารถทำรับประทานเองได้ที่บ้านอีกด้วย แล้วกรีกโยเกิร์ตมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง เรานำข้อมูลฝากกัน

ประโยชน์ของกรีกโยเกิร์ตต่อสุขภาพ 

การรับประทานกรีกโยเกิร์ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายด้าน เช่น 

1.เสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูกให้แข็งแรง

กรีกโยเกิร์ตมีโปรตีนสูง และยังมีแร่ธาตุหลายชนิด เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัสที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรงสำหรับคนทุกวัย ช่วยลดการสลายตัวและเปราะหักของกระดูก เช่น วัยผู้ใหญ่ที่ออกกำลังกาย ผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน และผู้สูงอายุที่เสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกบาง และกระดูกพรุน 

2.ช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

กรีกโยเกิร์ตประกอบด้วยโพรไบโอติก (Probiotic) ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะระบบทางเดินอาหาร รักษาสมดุลของจุลิทนทรีย์ในลำไส้ ป้องกันการเกิดอาการผิดปกติในระบบย่อยอาหาร เช่น ปวดท้อง แน่นท้อง ท้องเสีย และท้องผูก ช่วยป้องกันหรือบรรเทาอาการที่เกิดจากอาหารเป็นพิษ โรคอื่น ๆ ที่เกิดจากการอักเสบในระบบทางเดินอาหาร 

3.ช่วยควบคุมน้ำหนัก

การรับประทานกรีกโยเกิร์ตเหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพและลดน้ำหนัก เพราะมีโปรตีนสูงที่ช่วยให้อิ่มท้องได้นาน ไม่รู้สึกหิวบ่อย โพรไบโอติกในกรีกโยเกิร์ตยังช่วยเพิ่มปริมาณจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ ซึ่งช่วยในการขับถ่ายและการเผาผลาญน้ำตาลและไขมันในร่างกาย  

4.ช่วยสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ

กรีกโยเกิร์ตมีส่วนช่วยสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่สูญเสียไป คนทั่วไปควรได้รับโปรตีนประมาณ 0.8–1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน ส่วนผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำจะต้องการโปรตีนมากขึ้นอีก 

5.ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

การรับประทานกรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และไตรกลีเซอร์ไรด์ในเลือด ช่วยป้องกันความดันโลหิตสูง และลดสะสมของพลัค (Plaque) ในหลอดเลือดแดงที่อาจทำให้เกิดโรคหลอดเลือดแดงแข็ง (Atherosclerosis) โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง 

6.ลดระดับน้ำตาลในเลือด

กรีกโยเกิร์ตที่มีโปรตีนสูงจะช่วยให้ชะลอการย่อยอาหาร ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่เพิ่มสูงอย่างรวดเร็วหลังรับประทานอาหาร  

7.เสริมภูมิคุ้มกัน

นอกจากจะมีโพรไบโอติกที่ช่วยป้องกันการติดเชื้อระบบทางเดินอาหาร สารอาหารต่าง ๆ ในกรีกโยเกิร์ต เช่น โปรตีน วิตามินเอ วิตามินบี แมกนีเซียม ซีลีเนียม และสังกะสี มีส่วนช่วยสร้างและป้องกันความเสียหายของเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกัน  

กรีกโยเกิร์ตมีดีกว่าโยเกิร์ตทั่วๆไป มีคุณค่าทางสารอาหารสูง โปรตีนสูง ไขมันต่ำ และยังอุดมไปด้วยโพรไบโอติก ที่ช่วยเรื่องระบบทางเดินอาหาร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่อยากจะดูแลสุขภาพตัวเอง แต่ทานในปริมาณที่พอเหมาะนะคะ